A Faculdade Unicentral nasce em 07 de Agosto de 2017 da união de professores e empresários que dedicaram suas vidas ao desenvolvimento do Estado de Mato Grosso. O grupo gestor protocolou no Ministério da Educação – MEC os processos de credenciamento e autorização dos cursos, a partir deste momento foi iniciada a preparação da infraestrutura física, a execução do projeto preparado pelo corpo docente da instituição e os ajustes necessários para o recebimento das comissões de avaliação do MEC.